Mars Smkn 57 Jakarta

Kami pelajar ibukota jakarta
Pengemban visi sekolah pariwisata
Berbekal iman taqwa dan akhlak yang mulia
Berkarya demi kemajuan bangsa

Kami smkn 57 jakarta
Rajin terampil itu nomor 1
Berbakti kepada ibu, adab terhadap guru
Berprestasi untuk indonesia 1

Ayo maju
ayo menang
Ayo raih prestasi gemilang
Disiplin tegakkan rintangan singkirkan
Tuk tetap sportif dimasa depan
Sebagai generasi teladan

macam macam usaha boga (catering)

   Usaha boga adalah suatu aktivitas untuk menciptakan suatu hasil dengan tujuan tertentu, yaitu untuk memperoleh laba atau keuntungan dalam bidang makanan atau minuman. Jasa boga adalah usaha yang melayani pesanan atau pemasok hidangan untuk pesta, pertemuan, dan sebagainya.

A) Ada berbagai macam jenis usaha boga diantaranya adalah sebagai berikut :

1. Restoran

Restoran adalah suatu usaha komersial, yang menyediakan jasa pelayanan makanan dan minuman  bagi umum dan dikelola secara profesional. Macam restoran yaitu;

• Cafetaria
• Coffee shop
• Buffet restuarant 
• Snack bar
• Drive inn
• Restaurant khusus / Specialities restaurant 

 2. Restoran Hotel
Restoran hotel adalah restoran yang menyajikan makanan bagi para guest (tamu hotel) baik itu makan pagi, makan siang , dan makan malam.

3. Catering industri
Catering industri adalah catring yang konsumennya merupakan pegawai-pegawai industri. Hidanga yang dijsajikan pada catering ini  disesuaikan dengan kebutuhan gizi untuk tenaga kerja.

4. Catering rumah sakit (hospital catering)
Catering rumah sakit adalah catering yang menyajikan hidangan untuk orang-orang yang di rawat di rumah sakit, dengan tujuan untuk membantu proses peyembuhan.

5.Catering transportasi
Caterin yang menyediakan makanan dan minuman untuk para pengguna jasa transportasi. Contoh sebagai berikut:

• Catering kapal laut (ship catering)
• Catering kereta api (railway catering)
• Catering  kapal udara (aircraft catering)

6. Catering di rumah yatim piatu
Catering ini di selenggarakan oleh organisasi sosial dibawah kordinasi departemen sosial. Catering ini bersifat sosial

7. Catering di rumah jompo
Sama halnya denga di rumah yatim piatu. Namun bagi yang masih memiliki keluarga akan di pungu biaya

8. Catering di rumah tahanan (penjara)
Catering di rumah tahanan di selenggarakan oleh pemerintah yang bersifat sosial

9. School  Meals Service
School  Meals Service merupakan penyajian makanan untuk anak-anak  sekolah

10. Outside dan Inside catering service
catering ini menerima hidangan dimana lokasi penyajianya berbeda dengan lokasi pengolahanya (dapur).



 SUMBER : http://usahatatabogakelas9.blogspot.co.id/2016/02/usaha-tata-boga.html

Contoh Puisi Lingkungan Sekolahku

Lingkungan Sekolahku

Karya: Nugrah Pratama

Disaat menjelang mentari pagi
Kulihat pemandangan indah yang menawan
Dibawah langit yang membentang luas
Dan pepohonan hijau menghias lingkungan

Lingkungan sekolahku
Yang indah dan cantik dimataku

Tak ada suara kendaraan yang terdengar

Tak ada suara gemerusik yang mengganggu
Yang ada hanya suara burung yang berkicau
Dan kupu-kupu yang berterbangan

Pemandangan yang bersih
Langit yang cerah

Pepohonan yang rindang
Dan udara sejuk yang membuatku ingin melayang
Seperti burung yang terbang ke angkasa

Lingkungan sekolahku

Yang indah dan cantik dimataku
Memancarkan cahaya di pagi hari
Dan kerlap-kerlip bintang di malam hari
Oh Betapa Cantiknya

Betapa Indahnya

Lingkungan sekolahku

SUMBER :  www.nugrahpratama.blogspot.com